Лучшие сыры мира представлены в книге «Путеводитель для гурманов по сыру». Это не только обширная энциклопедия, но и введение в культурную историю сыра, его производство и региональное разнообразие.
Эта прекрасно иллюстрированная книга показывает как сыр развивается в течение недель, месяцев, а иногда и лет. Она не только вызывает желание отправиться за покупками на рынок или посетить сырную лавку, но и мотивирует попробовать все разнообразие сортов.
Забавные истории как о всемирно известных, так и о почти неизвестных сырных блюдах со всего мира чередуются с полезными советами для того чтобы получить еще больше удовольствия от сыра и предложениями по приготовлению особых блюд.
Книга содержит более 300 рекомендаций вин и напитков от легендарного сомелье Маркуса Дель Монего.
«Путеводитель для гурманов по сыру» - книга как для новичков, так и для заядлых любителей сыра.
Отзывы
Нет отзывов
Быть может, Вы оставите первый?
