Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan

Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia, Azerbaijan
1 490 руб. в наличии
Нашли дешевле? Снизим цену!
ISBN-13:
9783833140815
издательство:
Язык:
Язык издания:
английский
Автор:
GregorM. Schmid (Грегор М. Шмид)
Год издания:
2007
Переплет:
твердый
Количество страниц:
371
Страна:
Великобритания
Блины, икра и борщ многим знакомы, но какие сюрпризы могут нас ожидать, когда мы попробуем уха, хинкали, хачапури, лахмаджо или плов?

Россия, Украина и страны Кавказа предлагают множество кулинарных деликатесов, которые нам едва известны, множество блюд и вкусов, созданных под влияниями культур на стыке Востока и Запада.
Кулинарный спектр простирается от традиционных рыбных и мясных деликатесов кочевых народов севера России до восточных сладостей Азербайджана.
Эта книга раскрывает необычайную широту этой мультикультурной кухни в интересных текстах, написанных избранными экспертами и сопровождаемых прекрасными фотографиями.
Помимо предоставления справочной информации о различных регионах и продуктах, типичных для каждого из них, читатели найдут в книге большой выбор аутентичных рецептов.

Отзывы

Нет отзывов

Быть может, Вы оставите первый?

Оставить отзыв


Нажимая кнопку "Отправить" я соглашаюсь с положением о персональных данных и конфиденциальности.

Вам понравится