E.S.P: [FoE]: Cooking, Catering and Reception *OP*

E.S.P: [FoE]:  Cooking, Catering and Reception   *OP*
1 517 600 руб. в наличии
Нашли дешевле? Снизим цену!
ISBN-13:
9788853614483
издательство:
Язык:
Язык издания:
Английский
Серия:
Переплет:
Мягкий
Возрастное ограничение:
0
Уровень:
Страна:
Великобритания
Flash on English for Cooking, Catering & Reception

Cерия ESP (English for Specific Purposes) издательства ELI.

Краткий интенсивный курс делового английского языка в сфере общественного питания и гостиничного менеджмента для студентов Вузов, колледжей и взрослых уровня A2/B1.
Пособие позволяет обучающимся в сжатые сроки познакомиться с лексикой и функциональным языком, специфичными для этой области бизнеса и отработать их в практических упражнениях во всех 4 видах речевой деятельности (чтение, аудирование, говорение, письмо).

Темы, изучаемые в курсе:

•    Введение в индустрию общественного питания
•    Ресторан: персонал
•    Спецодежда и личная гигиена
•    Кухня: пространство, оборудование, материалы
•    Классификация продуктов питания и технология приготовления пищи
•    Подготовка меню
•    Сервировка. Обслуживание посетителей
•    Кулинарные традиции разных стран
•    Бар: типы баров, напитки, оборудование
•    Регистратор в гостинице
•    Проблемы и жалобы


MP3 записи доступны онлайн www.elionline.com

Уровень от А2 до B1
Может использоваться как самостоятельное пособие или как дополнение к курсу

Отзывы

Нет отзывов

Быть может, Вы оставите первый?

Оставить отзыв


Нажимая кнопку "Отправить" я соглашаюсь с положением о персональных данных и конфиденциальности.

Вам понравится